CHÂTEAU LA COUSTARELLE L'Élixir d'Aphrodite 2012 - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin remarquable

Château La Coustarelle L'élixir D'aphrodite 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

une vinification en foudre et un repos de vingt-quatre mois en demi-muids pour cette cuvée « qui chante les terrasses argilo-calcaires de Cahors ». Un vin complexe (épices, menthol, violette), ample, suave et puissant sans dureté, au boisé imperceptible - « cuve ? » s'interroge un dégustateur - et aux tanins fondus.

Scea Cassot Et Fille : Le vigneron

Depuis 1870, la famille Cassot conduit ce domaine de 52 ha situé sur la troisième terrasse du Lot, rive droite, exposée plein sud. En 2009, Caroline (septième génération) en a pris les commandes.

Détail du vin Château La Coustarelle L'élixir D'aphrodite 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château La Coustarelle L'élixir D'aphrodite 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château La Coustarelle L'élixir D'aphrodite 2012 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château La Coustarelle L'élixir D'aphrodite 2012 rouge ont-elles été produites ? 50 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château La Coustarelle L'élixir D'aphrodite 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château La Coustarelle L'élixir D'aphrodite 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château La Coustarelle L'élixir D'aphrodite 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : carré d'agneau en cocotte.

Garde :
-
Production :
50 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
17 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Cahors
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Château La Coustarelle L'élixir D'aphrodite 2012 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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