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CHÂTEAU LA COURANÇONNE
Séguret La Fiole du chevalier d'Elbène 2014

Guide 2016
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ancienne propriété de l'évêché d'Orange, cette imposante bastide des XVIIe et XVIIIe s. vendue comme bien national en 1791 commande le vaste vignoble (70 ha) de la famille Meffre (René, Gérard et Patrick), dirigé par Julien Dugas.

Une cuvée bien connue des lecteurs, mais plus souvent à l'honneur en blanc qu'en rosé. Cinsault (50 %), grenache et syrah sont classiquement assemblés ici pour donner naissance à ce vin couleur framboise, au nez discret mais plaisant de bonbon anglais et d'agrumes, rond et gras en bouche. De bon aloi.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la courançonne
GARDE :
2015 - 2016
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU LA COURANÇONNE
3618, rte de Cairanne 3618, rte de Cairanne
84150 Violès
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 70 92 16
F: +33 4 90 70 90 54
@: info@lacouranconne.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château la courançonne, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : côte de porc

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).