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CHÂTEAU LA CLAYMORE
2012

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
François Linard et Maria-Dolorès, couple d'ingénieurs en agroalimentaire, ont acquis en 2001 le château la Claymore, du celteClaimhMhor, la grande épée des Highlanders : le domaine fut une zone de garnison des troupes écossaises lors de la bataille de Castillon. Le vignoble couvre aujourd'hui 33 ha répartis sur trois AOC : lussac (Claymore et Moulin de Fontmurée), montagne (Flaunys) et bordeaux (Cilorn).

Cet habitué du Guide signe un lussac très harmonieux, dont la séduction repose sur un fruité intense et légèrement toasté. Le fruit s'impose aussi, avec persistance, dans une bouche souple, ronde et soyeuse. Une belle maîtrise de l'élevage.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la claymore
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
2017 - 2021
PRODUCTION :
25700
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FRANÇOIS LINARD
SCEA Claymore Maison-Neuve
33570 Lussac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 74 67 48
F: +33 5 57 74 52 05
@: contact@laclaymore.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château la claymore, se déguste en accords avec les mets suivants :
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COMMENTAIRE
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