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CHÂTEAU LA BASTIDETTE
2012

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un vignoble mis en valeur dans les années 1770, entré un siècle plus tard dans la famille du général de Moncets à qui l'on doit le château, le parc et le nom du cru. Aujourd'hui, un domaine de 20 ha en montagne-saint-émilion (la Bastidette, 1 ha) et surtout en lalande-de-pomerol (Moncets). Directrice technique depuis 2012, Alix Lombard fait construire un nouveau chai.

Né de pur merlot, un vin qui joue la carte de la séduction immédiate et du fruit : nez aromatique et complexe (cassis, petits fruits rouges, clou de girofle), prélude à une bouche dominée par des impressions de rondeur suave, de souplesse et de moelleux. Un ensemble flatteur.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la bastidette
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
2015 - 2019
PRODUCTION :
6650
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. MONCETS
chem. Roussillon
33500 Néac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 51 19 33
F: +33 5 57 51 56 24
@: secretariat@moncets.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château la bastidette, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : rosbif

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