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CHÂTEAU L'ARNAUDE
Pierre-Louis 2012

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dans cet ancien ermitage situé sur la route de Saint-Jacques-de-Compostelle dans la plaine de Lorgues, les moines cultivaient vignes et oliviers. Séduit par la quiétude des lieux, Pierre Olivier Turbil a racheté le domaine en 2013, où il développe un projet autour de l'oenotourisme.

Un fond vanillé et des arômes soutenus de fruits rouges sont libérés à l'aération. La palette aromatique s'enrichit de nuances de fruits noirs mûrs, d'épices et de torréfaction dans une bouche aimable et longue, étayée par des tanins souples et ronds.
IDENTITÉ DU VIN :
Château l'arnaude
RÉGION :
Provence
GARDE :
2016 - 2019
PRODUCTION :
7500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CHÂTEAU L' ARNAUDE
rte de Vidauban
83510 Lorgues
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 73 70 67
F: +33 4 94 67 61 69
@: poturbil@gmail.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château l'arnaude, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : osso bucco
COMMENTAIRE
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Famille d’arômes évoquant le brûlé ou le fumé : bois brûlé, fumée, cendre, goudron, et aussi les denrées qui résultent de la torréfaction, comme le café, le thé ou le cacao, ou encore le pain grillé et le tabac.