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CHÂTEAU JUPILLE CARILLON
2012

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La famille Visage s'investit dans la vigne depuis trois générations. Isabelle Visage est aujourd'hui aux commandes de 11 ha sur les sables et graves de Saint-Sulpice-de-Faleyrens, au sud de Saint-Émilion, pour deux crus (Jupille Carillon en saint-émilion et Jucalis en grand cru).

Ce 2012 issu de vignes de soixante ans dévoile un bouquet dominé par des senteurs de fruits noirs légèrement confiturés sur fond toasté et épicé. La bouche est bien équilibrée : de la structure, du volume, du fruit et un boisé maîtrisé. Un bon classique.
IDENTITÉ DU VIN :
Château jupille carillon
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
2016 - 2020
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEA DES VIGNOBLES VISAGE
193, Jupile
33330 Saint-Sulpice-de-Faleyrens
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 87 07 61 54
F: +33 5 57 24 69 40
@: chateau.jupille.jucalis@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château jupille carillon, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : palombe rôtie

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COMMENTAIRE
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