CHÂTEAU JOLYS Sec 2016 - blanc

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin remarquable

Château Jolys Sec 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Né d'un assemblage de gros et petit mansengs, ce jurançon sec, brièvement élevé en cuve, enchante par l'intensité et la complexité de ses parfums : fleurs blanches, citron, miel mille fleurs, abricot et mirabelle se bousculent dans le verre. En bouche, il offre un remarquable équilibre : souple et rond en attaque, tendu en finale par une vivacité citronnée.

Ch. Jolys : Le vigneron

Les domaines Latrille se composent de deux propriétés en jurançon. Le berceau est le château Jolys (32 ha), créé en 1962 par Pierre-Yves Latrille, ingénieur agronome ; le château de Jurque (10 ha) a été planté entre 2003 et 2011. Petites-filles du fondateur, Claire Bessou-Latrille, ingénieur agronome et oenologue, et sa soeur Camille, commerciale, sont aux commandes depuis 2012.

Détail du vin Château Jolys Sec 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Jolys Sec 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Jolys Sec 2016 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Jolys Sec 2016 blanc ont-elles été produites ? 21 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Jolys Sec 2016 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château Jolys Sec 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Jolys Sec 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Jolys Sec 2016 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : carpaccio de saint-jacques.

Garde :
2017 - 2020
Production :
21 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Jurançon
la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

LES PLATS EN ACCORD AVEC Château Jolys Sec 2016 blanc

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Les vins du guide

NOS VINS SIMILAIRES

  • Vins Sud-ouest

Nos ventes privées

  • Marquis de Terme
  • Les vins d'apéro du Guide Hachette
  • Les blancs de la Vallée du Rhône

Nos offres partenaires

  • La Foire aux Vins du Guide Hachette des Vins
  • Les Coups de coeur du Guide Hachette des Vins

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.