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CHÂTEAU JACQUES NOIR
2012

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis 1858, la famille Ducourt a constitué un vignoble de 440 ha et treize châteaux dans l'Entre-deux-Mers et le Libournais. Trois crus dans ce dernier : le Château Plaisance à Montagne (partie négoce), le Château des Demoiselles (31 ha en castillon) et le Château Jacques Noir (5,60 ha en saint-émilion).

Un domaine acquis par la famille Ducourt en 2001 : l'ancien repaire, selon la légende, d'un hobereau à l'armure noire, vigneron le jour et brigand la nuit… Dans le verre, un vin épicé et fruité au nez, suave, souple et fondu en bouche.
IDENTITÉ DU VIN :
Château jacques noir
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
35200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA LES DEMOISELLES
18, rte de Montignac
33760 Ladaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 34 54 00
F: +33 5 56 23 48 78
@: ducourt@ducourt.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château jacques noir, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : brochettes d'agneau aux épices

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