CHÂTEAU HAUTE-FONTAINE 2016 - rosé

Languedoc • Corbières

Prix : 8 à 11 € rosé tranquille A boire

Vin cité

Château Haute-fontaine 2016 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Le cinsault (50 %) s'allie au grenache et à un soupçon de syrah dans ce rosé à la robe attrayante et au nez de bonbon anglais. Frais en attaque, puis d'une belle rondeur, le palais bénéficie d'une finale acidulée. Un vin équilibré, aimable dans sa simplicité.

Scea Haute-fontaine : Le vigneron

Paul et Pénélope Dudson sont passionnés par les terroirs, et pour cause : ils sont tous deux géologues. Après avoir exploré plus de cinquante vignobles pendant deux ans, ils ont jeté leur dévolu en 2007 sur ce domaine dominant l'étang de Bages : une ancienne grange de l'abbaye de Fontfroide, entourée de 300 ha de garrigue. Le vignoble de 26,5 ha est exploité en bio (conversion en cours). Pénélope est à la vinification.

Vins de Corbières

Achetez vos vins de Corbières en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Château Haute-fontaine 2016 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Haute-fontaine 2016 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Haute-fontaine 2016 rosé a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Haute-fontaine 2016 rosé ont-elles été produites ? 12 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Haute-fontaine 2016 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château Haute-fontaine 2016 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Haute-fontaine 2016 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Haute-fontaine 2016 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : légumes croquants au fromage blanc.

Garde :

2017 - 2018

Production :

12 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

SCEA HAUTE-FONTAINE

la Fiche du producteur