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CHÂTEAU HAUTE BORIE
Tradition 2013

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine aux bâtiments en pierre jaune du Quercynois ordonnés autour d'une grande cour carrée dispose de 32 ha de vignes plantés sur les coteaux pentus de la troisième terrasse dominant la vallée du Lot. Régulier en qualité, il est conduit depuis 1973 par Liliane Barat-Sigaud.

des parfums complexes et puissants de fruits rouges (framboise, cerise) mâtinés d'épices douces, et une structure tannique encore ferme.
IDENTITÉ DU VIN :
Château haute borie
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
2017 - 2021
PRODUCTION :
36000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

LILIANE BARAT-SIGAUD
Métairie Grande du Théron
46220 Prayssac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 65 22 41 80
F: +33 5 65 30 67 32
@: barat.sigaud@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château haute borie, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : cassoulet
COMMENTAIRE
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