CHÂTEAU HAUTE-BORIE Prestige 2015 - rouge

Sud-Ouest • Cahors

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Château Haute-borie Prestige 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Du malbec élevé dix-huit mois en barrique. Le nez complexe met en avant le fruit, sur des notes de cerise et de framboise, enrichies de touches de poivre, de cannelle et de torréfaction. En bouche, ce vin ne joue pas les muscles, mais il plaît par sa texture agréable et fraîche et par sa finale suave aux saveurs de moka et de griotte. Une souplesse harmonieuse.

Jean-marie Sigaud : Le vigneron

Établi aux confins ouest de l'aire d'appellation cahors, à la limite de l'Agenais, Jean-Marie Sigaud, installé en 1970, a fait une longue carrière au service du vin de Cahors. Son vignoble de 15 ha, implanté sur les troisièmes terrasses du Lot, plonge ses racines sur des graves siliceuses.

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Détail du vin Château Haute-borie Prestige 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Haute-borie Prestige 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Haute-borie Prestige 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Haute-borie Prestige 2015 rouge ont-elles été produites ? 12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Haute-borie Prestige 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Haute-borie Prestige 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Haute-borie Prestige 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Haute-borie Prestige 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : canette rôtie.

Garde :

2018 - 2022

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

JEAN-MARIE SIGAUD

la Fiche du producteur