Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

CHÂTEAU HAUT-VALENTIN
2013

Guide 2016
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les vignobles Méric constituent un bel ensemble de 50 ha commandé par le château de Bel-Air, l'une des plus anciennes propriétés familiales de Sainte-Croix-du-Mont, dont les origines remontent à 1648. Trois étiquettes ici : Bel-Air, en AOC sainte-croix-du-mont, Croix de Bern, en cadillac-côtes-de-bordeaux, et Haut-Valentin, en cadillac.

Né du seul sémillon, ce 2013 retient d'emblée l'attention par sa robe aux reflets vieil or. Il charme aussi par son bouquet délicat de fruits jaunes frais et de fleurs blanches qui s'harmonisent parfaitement avec une fine douceur miellée. On retrouve cette finesse aromatique et cet équilibre dans une bouche ample, riche et soyeuse, soulignée par une belle acidité en finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Château haut-valentin
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Les vins blancs liquoreux
GARDE :
2016 - 2022
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de Bordelais ?


Achetez vos vins de Bordelais au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

JEAN-GUY MÉRIC
Château Bel-Air
33410 Sainte-Croix-du-Mont
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 62 01 19
F: +33 5 56 62 09 33
@: vignobles.meric@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château haut-valentin, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : terrine de volaille
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.