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CHÂTEAU HAUT-THEULET
2013

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jean-Jacques Lacoste exploite un ensemble viticole réparti sur deux domaines. Caillavel, établi sur le plateau de Pomport, dispose d'un vignoble de 20 ha commandé par un château incendié pendant la guerre de Cent Ans et reconstruit au XVIes. Haut-Theulet, d'une superficie de 11 ha, est implanté sur Monbazillac. Des vins souvent en vue dans ces pages.

un nez bien parfumé de fruits confits (abricot), de cire d'abeille, de vanille et de coing. Un palais tout aussi aromatique et bien équilibré entre douceur et vivacité. Un vin tout en nuance.
IDENTITÉ DU VIN :
Château haut-theulet
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
2017 - 2020
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

GAEC CH. CAILLAVEL

24240 Pomport
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 58 43 30
F: +33 5 53 58 20 31
@: chateaucaillavel@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château haut-theulet, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : moelleux au chocolat
COMMENTAIRE
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