CHÂTEAU HAUT LIGNIÈRES Carmina Butis 2012 - rouge

Languedoc • Faugères

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin cité

Château Haut Lignières Carmina Butis 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Carmina Butis ? La « colline rouge », comme la couleur automnale de la colline sur laquelle est établi le vignoble. Paré d'un rubis violacé juvénile, ce 2012 dévoile des senteurs fines et élégantes de tabac blond et d'épices douces (léguées par quinze mois de fût), agrémentées de fruits rouges et de violette. Le palais est adossé à des tanins serrés et à une élégante trame acide qui apporte de l'équilibre à l'ensemble. La finale, aux saveurs fraîches et fruitées, convoque une touche boisée, qui renforce le caractère déjà bien affirmé de ce vin.

Earl Vignobles Jérôme Rateau (ch. Haut-lignières) : Le vigneron

Jérôme Rateau, oenologue trentenaire formé à Bordeaux et issu d'une famille champenoise, a repris ce vignoble de 15 ha en 2007 et installé sa cave dans un ancien relais de poste datant du XIX^e s.

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Détail du vin Château Haut Lignières Carmina Butis 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Haut Lignières Carmina Butis 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Haut Lignières Carmina Butis 2012 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Haut Lignières Carmina Butis 2012 rouge ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Haut Lignières Carmina Butis 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Haut Lignières Carmina Butis 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Haut Lignières Carmina Butis 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Haut Lignières Carmina Butis 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : pigeon rôti.

Garde :

2017 - 2022

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

EARL VIGNOBLES JÉRÔME RATEAU (CH. HAUT-LIGNIÈRES)

la Fiche du producteur