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CHÂTEAU HAUT-GUIRAUD
Péché du Roy 2013

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis 1876, cinq générations de vignerons et de tonneliers se sont succédé dans ce domaine établi sur un coteau argilo-calcaire dominant l'estuaire. La propriété couvre aujourd'hui 45 ha. Christophe Bonnet en a pris les commandes en 1998.

un vin fruité, épicé et finement boisé à l'olfaction, généreux, riche et puissant en bouche, rehaussé en finale par une pointe de vivacité qui lui confère de l'allonge. De bonne garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Château haut-guiraud
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
2018 - 2023
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL BONNET ET FILS
Ch. Haut-Guiraud
33710 Saint-Ciers-de-Canesse
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 64 91 39
F: +33 5 57 64 88 05
@: bonnetchristophe@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château haut-guiraud, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : côte de bœuf

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.