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CHÂTEAU HAUT DE POUJEAUX
2012

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
À la suite d'une redélimitation de l'aire d'appellation moulis, une parcelle de graves de 3 ha appartenant au château Poujeaux est située désormais dans l'aire du haut-médoc.

Fidèle à sa ligne directrice, le domaine signe avec son haut-médoc un vrai « vin plaisir ». Le bouquet s'ouvre sans réserve sur des arômes de fruits des bois, de sous-bois et d'épices. Arômes que prolonge un palais riche, rond et charnu, aux tanins doux, offrant un bon volume et de la mâche. Un vin goûteux et harmonieux, à boire jeune donc, mais qui pourra aussi vieillir quelques années.
IDENTITÉ DU VIN :
Château haut de poujeaux
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
2016 - 2019
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEA CH. POUJEAUX

33480 Moulis-en-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 58 02 96
F: +33 5 56 58 01 25
@: contact@chateau-poujeaux.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château haut de poujeaux, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : grillades de bœuf
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.