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CHÂTEAU HAUT-BERGERON
2013

Guide 2016
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Propriété de l'une des plus anciennes familles de viticulteurs du Sauternais, les Lamothe - présents ici depuis le XVIIIes. -, le château Haut Bergeron dispose d'un vignoble de 35 ha à cheval sur les communes de Sauternes (graves et argiles) et de Barsac (calcaires). De nombreuses parcelles sont contiguës à celles d'Yquem, de Lafaurie-Peyraguey et de Climens.

Valeur sûre de l'appellation, le domaine signe un deuxième coup de coeur en deux millésimes. Ce 2013 séduit d'emblée par sa seyante robe jaune doré et par son bouquet racé et d'un grand classicisme, sur le miel, l'acacia, les fruits exotiques et la vanille. Puissant, gras, généreux et onctueux, le palais déploie une très longue finale aux tonalités de melon et d'orange confite. Comme à son habitude, ce cru donne à voir une image très traditionnelle, presque intemporelle, du superbe terroir de Sauternes.
IDENTITÉ DU VIN :
Château haut-bergeron
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Les vins blancs liquoreux
GARDE :
2018 - 2028
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCE CH. HAUT-BERGERON
3, Piquey
33210 Preignac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 63 24 76
F: +33 5 56 63 23 31
@: info@hautbergeron.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château haut-bergeron, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : canard à l'orange
COMMENTAIRE
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