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CHÂTEAU GRAND ORMEAU
2012

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'une des valeurs sûres de l'AOC lalande. Un cru de 13 ha situé sur la partie haute de la commune, acquis en 1987 par le fondateur d'Orangina, Jean-Claude Beton (décédé en 2013), qui a beaucoup investi dans sa rénovation et en a confié la direction à sa fille Françoise en 2007.

Complété par le cabernet franc, le merlot domine largement l'assemblage (80 %) du 2012, qui a séjourné un an en barrique. Ce vin demande un peu d'agitation pour libérer d'agréables parfums de fruits rouges mentholés, soulignés par un boisé discret. Souple et ronde, en harmonie avec des arômes de noyau, de cerise à l'eau-de-vie, typiques des terroirs de graves, la bouche dévoile des tanins fins qui restent soyeux jusqu'en finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Château grand ormeau
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
2017 - 2025
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FRANÇOISE BETON
Château Grand Ormeau 1, rue du Grand-Ormeau
33500 Lalande-de-Pomerol
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 25 30 20
F: +33 5 57 25 22 80
@: grand.ormeau@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château grand ormeau, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : épaule d'agneau

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COMMENTAIRE
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