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CHÂTEAU GRAND-MAISON
2013

Guide 2016
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette propriété de 6 ha d'un seul tenant implantée sur les hauteurs de Bourg a été acquise en 2004 par Jean Mallet, viticulteur, et par Hervé Romat, oenologue, qui l'exploitent en commun.

Le Grand Vin est issu des meilleurs coteaux argilo-calcaires du domaine, exposés au sud. Ses élaborateurs ont sélectionné le malbec (14 %) et une pincée de cabernet franc pour accompagner le merlot (84 %). Cela donne un 2013 sans anicroche, généreusement bouqueté autour des fruits noirs mûrs, des épices et du moka, ample, dense et bien structuré en bouche par des tanins au grain serré et soyeux à la fois. Une très belle bouteille, bien dans le ton de l'appellation : de l'amabilité dès sa jeunesse et un bon potentiel de garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Château grand-maison
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
2018 - 2025
PRODUCTION :
3400
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CH. GRAND-MAISON
Valades
33710 Bourg-sur-Gironde
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 64 24 04
F: 05 57 64 24 04
@: cht.grandmaison-bourg@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château grand-maison, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : lotte au vin rouge et aux épices

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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