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CHÂTEAU GRAND DESTIEU
2012

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ayant dû céder son Château du Parc pour des raisons familiales, Fabienne Lagoubie, viticultrice atypique (ancienne banquière et créatrice de sites Internet) a repris fin 2013 ce petit cru d'à peine 4 ha, ancienne propriété d'un magnat des travaux publics. Le vignoble s'étend sur trois parcelles de graves au sud de Saint-Émilion.

Ce 2012 se classe dans la famille « vin-plaisir ». Le nez, de belle intensité, mêle les petits fruits rouges à un boisé vanillé bien intégré. Le palais, à l'unisson, se montre souple et friand, épaulé par des tanins fins et fondus. Une bouteille déjà agréable, que l'on pourra ouvrir dans sa jeunesse.
IDENTITÉ DU VIN :
Château grand destieu
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
2016 - 2020
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FABIENNE LAGOUBIE
Château Grand Destieu 231, lieu-dit Mauvinon
33330 Saint-Sulpice-de-Faleyrens
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 7 86 33 08 97
F: +33 5 53 28 19 52
@: contact@chateaugranddestieu.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château grand destieu, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : jambon braisé au porto

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COMMENTAIRE
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