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CHÂTEAU GASSIER
Sainte-Victoire 946 2014

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créé en 1982 dans la commune de Puyloubier, sur les coteaux calcaires issus de colluvions arrachées à  la montagne Sainte-Victoire, le vignoble conduit par la famille Gassier " Anthony et son fils Georges (maà®tre de culture) " couvre 40 ha, en conversion bio depuis 2010. Un important producteur de vins rosés de l'AOC cà´tes-de-provence, dans le giron du groupe Advini.

bien dans le ton de la dénomination Sainte-Victoire, ce rosé s'exprime sans réserve sur des notes fruitées savoureuses et fraîches de cerise et de framboise. Un vin expressif, alerte et friand.
IDENTITÉ DU VIN :
Château gassier
RÉGION :
Provence
GARDE :
2015 - 2016
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SAS CH. GASSIER
Logis-de-la-Colle
13114 Puyloubier
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 42 66 38 74
F: +33 4 42 66 38 77
@: gassier@chateau-gassier.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château gassier, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : papillote de rougets

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
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4 pers
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-
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4 pers
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COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).