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CHÂTEAU GASSIER
Cuvée Loubiero 2014

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créé en 1982 dans la commune de Puyloubier, sur les coteaux calcaires issus de colluvions arrachées à  la montagne Sainte-Victoire, le vignoble conduit par la famille Gassier " Anthony et son fils Georges (maà®tre de culture) " couvre 40 ha, en conversion bio depuis 2010. Un important producteur de vins rosés de l'AOC cà´tes-de-provence, dans le giron du groupe Advini.

À peine teinté de reflets violines, ce vin franc dévoile des senteurs harmonieuses et fraîches de pamplemousse et de fruit de la Passion. Arômes relayés par une bouche élégante, soulignée par une fine trame acidulée de l'attaque à la finale. Un rosé bien dans son appellation et son millésime.
IDENTITÉ DU VIN :
Château gassier
RÉGION :
Provence
GARDE :
2015 - 2016
PRODUCTION :
100000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SAS CH. GASSIER
Logis-de-la-Colle
13114 Puyloubier
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 42 66 38 74
F: +33 4 42 66 38 77
@: gassier@chateau-gassier.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château gassier, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : pissaladière

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
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4 pers
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4 pers
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4 pers
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.