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CHÂTEAU GABY
2012

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fondé en 1660, le Château Gaby (16 ha), dans le Fronsadais, est longtemps resté dans la même famille avant sa reprise en 1999 par Antoine Khayat, qui l'a revendu en 2007 à l'homme d'affaires David Curl. Déjà aux côtés du précédent propriétaire, Damien Landouar est toujours à la direction technique. Il vinifie aussi le Château Moya, 8 ha en AOC castillon, acquis par les Curl en 2008 et en conversion bio.

un élevage de deux ans en barriques (neuves pour la moitié) pour le grand vin du cru, qui intéresse aujourd'hui par sa tenue en bouche et ses tanins denses qui laissent présager une très agréable dégustation d'ici trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château gaby
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
2018 - 2023
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEA VIGNOBLES FAMILLE CURL
Château Gaby lieu-dit Gaby
33126 Fronsac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 51 24 97
F: +33 5 57 25 18 99
@: contact@chateau-dugaby.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château gaby, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : magret de canard

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COMMENTAIRE
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