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CHÂTEAU FOURCAS HOSTEN
2012

Guide 2016
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce cru établi au coeur de Listrac et commandé par une élégante chartreuse du XVIIIe s. entourée d'un parc de 3 ha a été acheté en 2006 par les frères Renaud et Laurent Momméja, héritiers de la famille Hermès. Ces derniers, qui y ont réalisé d'importants investissements, à la vigne et au chai, disposent aujourd'hui d'un vignoble de 47 ha.

Ce listrac s'ouvre agréablement sur de fines notes épicées (vanille et cannelle) et toastées. Après une attaque en souplesse, le palais connaît une jolie montée en puissance, porté par des tanins de bonne tenue, sans excès de vigueur. Un beau représentant de son appellation.
IDENTITÉ DU VIN :
Château fourcas hosten
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
2017 - 2020
PRODUCTION :
133000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CH. FOURCAS HOSTEN
5, rue Odilon-Redon
33480 Listrac-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 58 01 15
F: +33 5 56 58 06 73
@: contact@fourcas-hosten.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château fourcas hosten, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : canard rôti

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.