CHÂTEAU FONGABAN 2012 - rouge

Bordelais • Puisseguin-saint-émilion

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire

Vin cité

Château Fongaban 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Un merlot très majoritaire et un séjour de dix-huit mois en barrique pour ce 2012, qui dévoile à l'aération un bouquet de cassis, de mûre et de griotte accompagné des notes épicées du merrain. Si la bouche apparaît dominée par l'élevage, elle plaira par son attaque souple et par sa matière franche, charnue et bien équilibrée.

Pierre Taïx : Le vigneron

Propriété de la famille Taïx depuis 1932, ce cru est une valeur sûre en castillon et en puisseguin, son vignoble de 42 ha étant idéalement situé sur le plateau argilo-calcaire couvrant les deux secteurs. Aux commandes depuis 2009, Pierre Taïx (Guadet Plaisance, Rigaud, La Mauriane) en a entrepris la conversion bio.

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Détail du vin Château Fongaban 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Fongaban 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Fongaban 2012 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Fongaban 2012 rouge ont-elles été produites ? 40 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Fongaban 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Fongaban 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Fongaban 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Fongaban 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : civet de sanglier.

Garde :

2017 - 2020

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

PIERRE TAÏX

la Fiche du producteur