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CHÂTEAU FLEUR DE JEAN GUÉ
2012

Guide 2016
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fondateur en 1973 de la maison de négoce qui porte son nom, René Vedrenne est très impliqué dans l'activité économique libournaise. Président du syndicat des négociants de Libourne, il est aussi producteur en lalande-de-pomerol avec ce cru de 14 ha géré par son petit-fils Xavier Magen.

Un vignoble de 12 ha est l'origine de ce lalande dont la robe intense ravit le regard. Le bouquet, très agréable, mêle les fruits confits, les petites baies très mûres, le pruneau, accompagnés de la touche grillée héritée d'un séjour de dix-huit mois en barrique. Vineuse, suave et ronde, la bouche montre un parfait équilibre entre le raisin et la barrique. D'élégants tanins boisés soulignent la finale et permettront une longue garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Château fleur de jean gué
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
2017 - 2027
PRODUCTION :
35000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

RENÉ VEDRENNE
Les Dagueys 6, impasse François-Vidal
33500 Libourne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 51 11 52
F: +33 5 57 25 09 17
@: info@rene-vedrenne.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château fleur de jean gué, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : côte de bœuf

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.