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CHÂTEAU EUGÉNIE
La Treille du Roy 2014

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
1470 : c'est à cette date que remontent les archives de ce domaine qui connut de prestigieux clients au XVIIIe s., notamment les tsars de Russie. Dans la famille Couture depuis cinq générations, cette propriété s'appuie sur un vignoble de 42 ha.

pour les curieux, le ségalin, assemblé ici à parité avec le cabernet-sauvignon, est un cépage local assez récent, issu d'un croisement. Un « vin plaisir » souple à souhait.
IDENTITÉ DU VIN :
Château eugénie
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Pays de la Garonne
GARDE :
2015 - 2017
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

CH. EUGÉNIE
Rivière-Haute
46140 Albas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 65 30 73 51
F: +33 5 65 20 19 81
@: couture@chateaueugenie.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
PLAT RECOMMANDÉ : terrine de campagne
COMMENTAIRE
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.