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CHÂTEAU DU TAILHAS
2012

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une lettre de 1289 émanant d'Édouard Ier , roi des Anglais et d'Aquitaine, fixe la limite entre Pomerol et Saint-Émilion au ruisseau du «  Tailhayat  » ; celle-ci n'a pas bougé. Le cru, dans la famille Nebout depuis 1932, est administré depuis 1994 par Luc Nebout. Il couvre 11 ha d'un seul tenant, dans la partie sud du plateau de Pomerol.

Le grand maître des Hospitaliers de Pomerol signe un 2012 très coloré, au bouquet encore un peu fermé mais profond, qui libère à l'agitation des arômes de raisin bien mûr et de bois épicé. Ronde à l'attaque, la bouche monte en puissance, avec ampleur, sur des notes de mûre, étayées par des tanins jeunes et vifs qui se portent garants de l'évolution de ce millésime. Un vin bien typé « pomerol ».
IDENTITÉ DU VIN :
Château du tailhas
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
2017 - 2027
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SC CHÂTEAU DU TAILHAS
195, rte de St-Émilion
33500 Libourne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 51 26 02
F: +33 5 57 25 17 70
@: info@tailhas.com

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Le vin : Château du tailhas, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : gigot d'agneau
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Cépage noir de Provence qui contribue à la personnalité des vins rouges de l'AOC bellet, près de Nice. Il donne un vin peu coloré mais corsé, gagnant à vieillir. Syn. : brachet.