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CHÂTEAU DU ROUËT
Belle Poule 2014

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Au pied des roches rouges des premiers contreforts de l'Esterel, la propriété conduite par la famille Savatier depuis la fin du XIXes. et six générations se tourne résolument vers la vigne dès 1927. Son vignoble s'étend aujourd'hui sur 85 ha.

Issu d'un assemblage de cépages typiquement méditerranéens (grenache, tibourenc, cinsault et un soupçon de syrah), ce vin libère des notes intenses et acidulées de petits fruits rouges et de citron. Cette tonicité fruitée se confirme avec persistance dans une bouche bien équilibrée.
IDENTITÉ DU VIN :
Château du rouët
RÉGION :
Provence
GARDE :
2015 - 2016
PRODUCTION :
56000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. DU CH. DU ROUËT
rte de Bagnols rte de Bagnols-en-Forêt
83490 Le Muy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 99 21 10
F: +33 4 94 99 20 42
@: chateau.rouet@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château du rouët, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : pizza blanche

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
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4 pers
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4 pers
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COMMENTAIRE
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