CHÂTEAU DU MONT Cuvée Pierre 2013 - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin remarquable

Château Du Mont Cuvée Pierre 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Résolument de style classique, ce vin affirme sa forte personnalité dès la présentation avec une robe dorée bien soutenue et un bouquet dans lequel le botrytis se manifeste sans attendre par des notes de fruits secs et confits ; une puissance qui n'empêche pas l'expression aromatique de faire preuve de finesse et d'élégance. Le palais se révèle ample, gras, généreux, montant, porté par une belle liqueur. Une longue finale puissamment fruitée laisse le souvenir d'un vin harmonieux autant qu'intense. « Proche d'un sauternes », conclut un membre du jury.

Ch. Du Mont : Le vigneron

Paul Chevassier a constitué ce vignoble au début du XXe s., à Sainte-Croix-du-Mont. Son gendre Pierre Chouvac et, depuis 2000, son petit-fils Hervé l'ont développé sur les deux rives de la Garonne, dans les Graves et le Sauternais (27 ha aujourd'hui), mais Sainte-Croix est resté le coeur du domaine, dont il est l'un des porte-drapeaux.

Détail du vin Château Du Mont Cuvée Pierre 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Du Mont Cuvée Pierre 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Du Mont Cuvée Pierre 2013 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Du Mont Cuvée Pierre 2013 blanc ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Du Mont Cuvée Pierre 2013 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Du Mont Cuvée Pierre 2013 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Du Mont Cuvée Pierre 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Du Mont Cuvée Pierre 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : bécasse à la ficelle.

Garde :
2017 - 2023
Production :
10 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 à 10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Sainte-croix-du-mont
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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