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CHÂTEAU DU GALOUPET
2015 • Cru clas.

Guide 2017
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce cru classé très ancien, qui apparaît sur les cartes établies sous Louis XIV, est situé au large de Hyères, face aux îles d'Or. Le château, aux 72 ha de vignes s'étendant sur des roches métamorphiques, possède une cave voûtée enterrée, vestige de l'époque romane, et une cave ultramoderne dédiée à l'élaboration des vins.

D'intenses et très élégantes notes de fruits à noyau (pêche de vigne) et d'agrumes dominent le nez de ce vin couleur corail très pâle aux reflets argentés. La bouche est des plus harmonieuses, associant rondeur avenante, vivacité fringante et fruité soutenu, à laquelle une finale longue et enrobante apporte une touche supplémentaire de gourmandise. Un rosé de gastronomie, à la fois généreux et dynamique.
IDENTITÉ DU VIN :
Château du galoupet
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
245000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. DU GALOUPET - GWC
Saint-Nicolas
83250 La Londe-les-Maures
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 66 40 07
F: +33 4 94 66 42 40
@: wines@galoupet.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château du galoupet, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : ris de veau aux gambas

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Note :
6 pers
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4 pers
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4 pers
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COMMENTAIRE
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