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CHÂTEAU DU GALOUPET
2015 • Cru clas.

Guide 2017
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le château féodal vit naître Blaise de Monluc, homme de lettres et, plus encore, homme de guerre et maréchal de France, qui s'illustra pendant les guerres d'Italie avant d'être envoyé par la Couronne pacifier l'Aquitaine durant les guerres de Religion. Le domaine de Noël Lassus couvre 70 ha et il est conduit depuis 2010 en agriculture biologique.

D'intenses et très élégantes notes de fruits à noyau (pêche de vigne) et d'agrumes dominent le nez de ce vin couleur corail très pâle aux reflets argentés. La bouche est des plus harmonieuses, associant rondeur avenante, vivacité fringante et fruité soutenu, à laquelle une finale longue et enrobante apporte une touche supplémentaire de gourmandise. Un rosé de gastronomie, à la fois généreux et dynamique.
IDENTITÉ DU VIN :
Château du galoupet
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
245000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. DU GALOUPET - GWC
Saint-Nicolas
83250 La Londe-les-Maures
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 66 40 07
F: +33 4 94 66 42 40
@: wines@galoupet.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château du galoupet, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : ris de veau aux gambas

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Note :
6 pers
Difficulté : -
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4 pers
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4 pers
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8 pers
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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.