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CHÂTEAU DU BOIS DE TAU
2013

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Plaisance, Belair Courbet, Fontarabie, La Bardonne, Bois de Tau, Jansenant, Tour neuve : Alain Faure, installé en 1977 à la tête des vignes familiales, exploite avec ses filles Delphine et Agnès un vaste vignoble (complété par une structure de négoce) réparti sur plusieurs châteaux du Blayais et du Bourgeais.

un vin joliment bouqueté autour d'un boisé suave aux tonalités vanillées et des fruits rouges. Suivant la même trame aromatique, le palais se montre souple, tendre et élégant, soutenu par des tanins doux.
IDENTITÉ DU VIN :
Château du bois de tau
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
2016 - 2019
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

BELAIR SÉLECTION

33710 Villeneuve
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 42 68 83
@: belair-coubet@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château du bois de tau, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : souris d'agneau

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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