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CHÂTEAU DES ARNAUDS
2012

Guide 2016
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Conducteur de fours dans une tuilerie locale, Paul Lassagne achète en 1952 un petit vignoble (2 ha) à Lussac et crée le Château des Landes ; aujourd'hui, 32 ha conduits par le fils Daniel et le petit-fils Nicolas, qui proposent des lussac-saint-émilion et des bordeaux (Ch. des Arnauds, un vignoble de 4 ha créé de toutes pièces en 1985).

Nouvelle étiquette, élégante et épurée pour le millésime 2012. Un vin né du seul merlot, très plaisant par son caractère fruité de bout en bout, agrémenté à l'olfaction de nuances florales et épicées. La bouche se révèle souple, douce et ronde, avant d'afficher plus de sévérité en finale. L'ensemble est harmonieux, déjà aimable mais aussi bien armé pour la garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Château des arnauds
GARDE :
2016 - 2020
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL DES VIGNOBLES DU CH. DES LANDES
5, La Grenière
33570 Lussac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 74 68 05
F: 05 57 74 68 05
@: info@chateau-des-landes.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château des arnauds, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : cuisses de pintade à la tomate

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COMMENTAIRE
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.