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CHÂTEAU DELMOND
2013

Guide 2016
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Propriété très ancienne, le Château Laville fut dans les années 1900 l'un des pionniers de la mise en bouteilles au château. Aujourd'hui augmenté du Château Delmond, un vignoble voisin, ce domaine très régulier en qualité compte 20 ha de vignes en sauternes et 15 ha en graves (Château Mourras). Aux commandes depuis 1997, Jean-Christophe Barbe, oenologue et maître de conférences à Bordeaux Sciences Agro.

Après un coup de coeur pour son 2012, le second vin du Ch. Laville signe un 2013 de belle facture. Robe or paille, bouquet frais et expressif de litchi, de goyave et d'agrumes confits : l'approche est séduisante. La bouche, vraie gourmandise, dévoile des arômes croquants de fruits exotiques et de menthol enrobés de miel. La finale, plus confite, ravira les amateurs de sauternes traditionnels.
IDENTITÉ DU VIN :
Château delmond
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Les vins blancs liquoreux
GARDE :
2017 - 2022
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. LAVILLE

33210 Preignac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 63 59 45
F: +33 5 56 63 16 28
@: chateaulaville@hotmail.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château delmond, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : stilton
COMMENTAIRE
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