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CHÂTEAU DE VAUDIEU
2014

Guide 2016
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Édifié en 1767, ce château a été acquis en 1955 par Gabriel Meffre qui restructure et agrandit le vignoble : aujourd'hui 70 ha sur 32 parcelles. Depuis 1987, sa fille Sylvette Bréchet épaulée par ses fils Laurent et Julien est aux commandes.

Très souvent remarqué pour ses blancs, le domaine signe un 2014 remarquable, issu de grenache blanc à 80 % et de roussanne. Fruits frais, agrumes notamment, et fleurs blanches composent un bouquet avenant et délicat. Un très bel équilibre caractérise le palais, ample, long, à la fois gras et tendu par une fine acidité, sensation de fraîcheur renforcée par de beaux amers en finale. Un vin « gourmand et hédoniste », conclut un dégustateur.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de vaudieu
GARDE :
2016 - 2020
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FAMILLE BRÉCHET
Château de Vaudieu 501, rte de Courthézon
84230 Châteauneuf-du-Pape
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 83 70 31
F: +33 4 90 83 51 97
@: contact@famillebrechet.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de vaudieu, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : suprême de poularde truffe blanche
COMMENTAIRE
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