Le vigneron
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L'avis du Guide Hachette des Vins
On devine dans ce 2014 une vinification et un élevage réfléchis, visant à mettre en valeur le terroir argilo-calcaire. Si le nez se montre d'emblée minéral, il évoque aussi le beurre blanc, les fruits exotiques et l'aubépine. L'attaque, elle aussi « terroitée », annonce un palais équilibré, rond et vif à la fois, d'une belle finesse en finale. Parfait pour les produits de la mer.
Détail du vin Château de sassangy
Garde :
-
Production :
bouteilles
élevage :
-
température :
10 °C
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