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CHÂTEAU DE SAINT-MARTIN
Grande Réserve 2014 • Cru clas.

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Romains au IIe s. av. J.-C., puis les moines de Lérins du Xe au XVIIIe s. ont cultivé la vigne sur ces terres. Depuis 1740 et dix-huit générations, le château se transmet de mère en fille (à une exception près). Adeline de Barry est depuis 1993 aux commandes de ce cru classé de Provence dont le vignoble couvre 50 ha.

La légère austérité du premier nez est vite oubliée pour laisser la part belle aux agrumes après aération. Ample, élégante et longue, la bouche a du relief, portée jusqu'en finale par les arômes suaves de la mangue et la délicate amertume du pamplemousse.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de saint-martin
RÉGION :
Provence
GARDE :
2015 - 2019
PRODUCTION :
80000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CHÂTEAU DE SAINT-MARTIN
rte des Arcs
83460 Taradeau
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 99 76 76
F: +33 4 94 99 76 77
@: contact@chateaudesaintmartin.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de saint-martin, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : salade de fruits

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Note :
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COMMENTAIRE
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