CHÂTEAU DE PRÉMEAUX 2012 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin très réussi

Château De Prémeaux 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Ce vin demande un peu d'aération, ou quelques années de garde pour les plus patients, afin de donner le meilleur de lui-même. La palette aromatique s'exprime alors dans un registre de fruits noirs agrémentés d'une touche légèrement grillée. La bouche se montre ferme (et encore un peu fermée), épaulée par un bon boisé, bien équilibrée et longue.

Domaine Du Château De Prémeaux : Le vigneron

Installé depuis 1982 dans une belle bâtisse du XIXe s. construite avec les pierres de l'ancien château-fort, brûlé en 1762, Arnaud Pelletier (cinquième génération aux commandes de la propriété) a été parmi les précurseurs de la viticulture bio en Côte de Nuits. Son domaine, étendu sur 14,5 ha, propose essentiellement du nuits-saint-georges, du hautes-côtes-de-nuits et du côte-de-nuits-villages.

Détail du vin Château De Prémeaux 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Prémeaux 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Prémeaux 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Prémeaux 2012 rouge ont-elles été produites ? 7 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Prémeaux 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château De Prémeaux 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Prémeaux 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Château De Prémeaux 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tendrons de veau braisés.

Garde :
2017 - 2020
Production :
7 300 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côte-de-nuits-villages
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Château De Prémeaux 2012 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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