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CHÂTEAU DE PEYSSONNIE
2014

Guide 2016
Vin exceptionnel
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fondée dès 1904, la cave de Frontignan (devenue Frontignan Muscat) dispose aujourd'hui de plus de 620 ha cultivés par 160 coopérateurs ; elle fournit 85 % de l'AOC muscat-de-frontignan, tout en déclinant de multiples styles de vins à base de muscat à petits grains.

Un des fleurons de la cave, ancienne propriété des évêques de Montpellier remontant au XVIe s., 20 ha de vignes vendangés à la main. Un superbe muscat au nez jeune et friand sur la figue et le litchi, à la bouche ample et élégante conjuguant douceur et fraîcheur. Les fruits à chair blanche s'attardent dans une longue finale chaleureuse qui laisse une sensation d'équilibre et de plénitude.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de peyssonnie
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
70000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCA FRONTIGNAN MUSCAT
14, av. du Muscat BP136
34112 Frontignan Cedex
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 48 12 26
F: +33 4 67 43 07 17
@: cl@frontignanmuscat.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château de peyssonnie, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : poire au chocolat

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COMMENTAIRE
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