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CHÂTEAU DE MARSANNAY
2012 • Gd cru

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine du Château de Marsannay s'étend sur près de 34 ha. Il est présent aussi bien en appellationsvillagesqu'en 1ers  crus et grands crus de la Côte de Nuits. Il appartient depuis 2012 à la famille Halley, également propriétaire du Château de Meursault en Côte de Beaune. Un programme d'investissements à la vigne et au chai est en cours.

Le nez n'est pas un grand bavard à ce stade et un boisé aux accents épicés (poivre, cannelle) domine, mais rien de surprenant pour un chambertin. En bouche, l'expression aromatique reste là aussi discrète ; on y retrouve la densité et la solidité caractéristiques du grand cru, renforcées par des tanins bien en place, à la fois élégants et puissants. Un bon passeport pour la garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de marsannay
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
2020 - 2028
PRODUCTION :
286
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. DE MARSANNAY
2, rue des Vignes
21160 Marsannay-la-Côte
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 51 71 11
F: +33 3 80 51 71 12
@: domaine@chateau-marsannay.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de marsannay, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : gigue de chevreuil

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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.