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CHÂTEAU DE MARJOLET
Laudun Cuvée Excellence 2013

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette propriété de 80 ha se répartit sur les deux villages gardois de Gaujac et Laudun. Fondateur du domaine en 1978, Bernard Pontaud a laissé les rênes de l'exploitation à son fils Laurent.

Une base de syrah et une pincée de grenache (2 %) pour cette cuvée chaleureuse de bout en bout. Le nez associe les fruits mûrs au boisé et aux épices, au poivre notamment. La bouche, ample, ronde et suave, suit la même ligne aromatique, bâtie sur de bons tanins fondus. L'ensemble est harmonieux, généreux, méridional à souhait.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de marjolet
GARDE :
2016 - 2020
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LAURENT PONTAUD
Dom. de Marjolet allée des Platanes
30330 Gaujac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 82 00 93
F: +33 4 66 82 92 58
@: chateau.marjolet@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de marjolet, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : tajine de bœuf
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.