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CHÂTEAU DE MACARD
2013

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La famille Aubert exploite 300 ha et de nombreux domaines en Bordelais, avec pour fleuron le Château la Couspaude, grand cru classé de Saint-Émilion. Alain, l'un des trois frères à la tête du groupe familial, conduit plusieurs crus en son nom : Hyot et German (castillon), Haut-Gravet (saint-émilion grand cru), Ribebon et Macard (AOC régionales).

Domaine situé sur la rive gauche de la Dordogne, acquis en 1996 par Alain Aubert. Amélie assure les vinifications. Issu de 40 ha de vignes, ce 2013 grenat profond s'ouvre sur des notes de fruits rouges mûrs accompagnés de touches de torréfaction. Après une attaque souple, la bouche dévoile une structure affirmée et une finale vive.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de macard
GARDE :
2016 - 2020
PRODUCTION :
250000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

ALAIN AUBERT
57 bis, av. de l'Europe
33350 Saint-Magne-de-Castillon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 40 04 30
F: +33 5 57 56 07 10
@: contact@domaines-alain-aubert.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de macard, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : pavé de bœuf grillé

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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