Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

CHÂTEAU DE LARDILEY
2015

Guide 2017
Pour voir la note, vous devez vous abonner
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Vincent Lataste perpétue depuis 1985 une tradition vigneronne débutée dans l'Entre-deux-Mers dans les années 1850. Il exploite aujourd'hui, en bio certifié, un vignoble réparti sur les deux rives de la Garonne : le Ch. Mamin (12 ha en AOC graves) et le Ch. Lardiley (30 ha en AOC bordeaux et cadillac-côtes-de-bordeaux).

Un rosé de pressurage à dominante de merlot (85 %), avec le cabernet-sauvignon en appoint. Un vin très pâle aux reflets cuivrés, animé par des notes élégantes de violette, de mimosa et de cassis. Élégance que l'on retrouve dans un palais fruité et soyeux, sous-tendu par une belle vivacité.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de lardiley
GARDE :
-
PRODUCTION :
46600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

D'autres vins de Bordelais ?


Achetez vos vins de Bordelais au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES VINCENT LATASTE
Ch. de Lardiley
33410 Cadillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 98 19 81
F: +33 5 57 98 19 89
@: vlataste@lataste.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de lardiley, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : tarte à la tomate

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.