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CHÂTEAU DE LACROUX
Vigne du Castellan 2013

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sur les coteaux de l'Albigeois, les frères Philippe-Xavier, Jean-Marie et Bruno Derrieux perpétuent un héritage ancien sur leurs 38 ha de vignes : en 1700, Jeanne et Guillaume Derrieux, laboureurs, cultivaient déjà les coteaux de Lincarque.

Né d'un assemblage de braucol, de duras, de syrah et de merlot, ce 2013 livre des parfums délicats et complexes de fruits noirs très mûrs (cassis, pruneau) teintés d'épices. Franche à l'attaque, la bouche déroule une matière ronde et volumineuse, légèrement suave. La finale est marquée par ce même fruit très mûr, voire macéré. Un vin chaleureux.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de lacroux
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
2017 - 2019
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GAEC PIERRE DERRIEUX ET FILS
Ch. de Lacroux Lincarque
81150 Cestayrols
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 63 56 88 88
F: 05 63 56 88 88
@: lacroux@chateaudelacroux.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de lacroux, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : paupiettes de veau

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Note :
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COMMENTAIRE
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