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CHÂTEAU DE LA PICHONNIÈRE
2014

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Robert de Lamotte a repris en 2009 ce domaine de 20 ha implanté dans la vallée de l'Aubance, à quelques kilomètres du château de Brissac. Il a donné à son exploitation le nom du manoir, propriété de la famille depuis vingt ans.

Cette cuvée pourpre nuancée de reflets violets s'ouvre sur des arômes classiques et plaisants de petits fruits rouges. On les retrouve en bouche en compagnie de fines notes poivrées. Un « anjou-plaisir », simple et de bon goût.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de la pichonnière
GARDE :
2015 - 2017
PRODUCTION :
1600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé effervescent, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

ROBERT DE LAMOTTE
Château de la Pichonnière
49320 Charcé-Saint-Ellier
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 23 15 30 37
@: chateaudelapichonniere@sfr.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de la pichonnière, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : tapas au jambon
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.