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CHÂTEAU DE LA PICHONNIÈRE
2014

Guide 2016
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Robert de Lamotte a repris en 2009 ce domaine de 20 ha implanté dans la vallée de l'Aubance, à quelques kilomètres du château de Brissac. Il a donné à son exploitation le nom du manoir, propriété de la famille depuis vingt ans.

Cette cuvée pourpre nuancée de reflets violets s'ouvre sur des arômes classiques et plaisants de petits fruits rouges. On les retrouve en bouche en compagnie de fines notes poivrées. Un « anjou-plaisir », simple et de bon goût.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de la pichonnière
GARDE :
2015 - 2017
PRODUCTION :
1600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé effervescent, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ROBERT DE LAMOTTE
Château de la Pichonnière
49320 Charcé-Saint-Ellier
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 23 15 30 37
@: chateaudelapichonniere@sfr.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de la pichonnière, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : tapas au jambon
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).