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CHÂTEAU DE LA GREFFIÈRE
Serrières La Croix 2013

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installés en 1981, Isabelle et Vincent Greuzard ont ouvert en 2001 un petit musée où sont exposés les outils anciens de leurs parents et grands-parents, vignerons eux aussi. Ils exploitent aujourd'hui un vignoble de 42 ha.

Les gamays de vingt-cinq ans à l'origine de cette cuvée ont grandi sur les jolis coteaux de Serrières au sol de sable et de granit. L'olfaction dévoile des notes discrètes de griotte et de framboise. Les fruits rouges s'expriment pleinement, en revanche, dans une bouche équilibrée, souple et gouleyante. Un mâcon frais, à boire dans sa jeunesse.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de la greffière
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
2015 - 2017
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
13 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL DE LA GREFFIÈRE

71960 La Roche-Vineuse
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 37 79 11
F: +33 3 85 36 62 88
@: info@chateaudelagreffiere.com

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Le vin : Château de la greffière, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : assiette de charcuterie

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COMMENTAIRE
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.