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CHÂTEAU DE LA FORCHETIÈRE
Sur lie 2014

Guide 2016
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un vaste domaine de 100 ha dans le giron du groupe des Grands chais de France, souvent en vue pour ses rosés.

un nez sur les fruits exotiques et les agrumes (pamplemousse), auquel répond une bouche aromatique, fringante et de bonne longueur.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de la forchetière
GARDE :
2015 - 2017
PRODUCTION :
45000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CHAMPTELOUP

49700 Brigné-sur-Layon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 59 26 26
F: +33 2 41 59 01 94
@: mbrieau@lacheteau.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de la forchetière, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : blanquette de la mer

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.