CHÂTEAU DE L'OU 2015 - blanc

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin très réussi

Château De L'ou 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Or clair, ce muscat apparaît d'abord discret au nez, puis monte en puissance, libérant des parfums de poire, de pêche, de fleurs blanches et de citron, avec une touche anisée. Une belle fraîcheur qui se confirme dans une bouche qui penche vers la vivacité, équilibrée par une bonne onctuosité.

Ch. De L' Ou : Le vigneron

Philippe Bourrier, agronome, et son épouse Séverine, oenologue, ont acheté en 1999 ce domaine dont le nom vient d'une résurgence dans un bassin en forme d'oeuf (ouen catalan). Ils ont refait le chai et travaillé d'emblée en agriculture biologique leur vignoble qui couvre 40 ha entre plaine du Roussillon et Fenouillèdes.

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Détail du vin Château De L'ou 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De L'ou 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De L'ou 2015 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De L'ou 2015 blanc ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De L'ou 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Château De L'ou 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tarte au citron meringuée.

Garde :
-
Production :
5 000 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
08 à 10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Muscat-de-rivesaltes
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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