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CHÂTEAU DE GRÉZELS
Prestige 2013

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce vignoble est le berceau de la famille Rigal, présente dans la région depuis le milieu du XVIIIe s. Il est dominé par un château jadis propriété des évêques de Cahors. Développé par Jean-Marie Rigal à partir des années 1950, cet ensemble de quelque 34 ha est aujourd'hui conduit par son fils Franck épaulé par son frère David (oenologue).

Du malbec associé à 30 % de merlot dans ce cahors aux parfums engageants de fruits rouges et noirs confiturés aux accents délicatement épicés. Onctueuse et suave, équilibrée par une fine fraîcheur et bâtie sur des tanins déjà mûrs et bien fondus, la bouche suit la même ligne aromatique et offre une finale fraîche et élégante. Un vin complexe et typé.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de grézels
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
2016 - 2020
PRODUCTION :
110000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FAMILLE RIGAL
SCEA Château de Grézels Château Saint-Didier-Parnac
46140 Parnac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 65 30 78 13
F: +33 5 65 36 76 40
@: maite.rigal@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de grézels, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : omelette aux cèpes
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.