Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

CHÂTEAU DE FONTBLANCHE
Pur jus de gouttes 2014

Guide 2016
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
à‰mile Bodin, l'un des précurseurs des vins de Cassis, a créé son vignoble au château de Fontblanche en 1890, après la crise phylloxérique. La sixième génération conduit les 35 ha de ce domaine commandé par une demeure édifiée au XVIIes. par le marquis de Villepay.

Frédéric Mistral aurait apprécié ce blanc au véritable accent cassidéen : robe empreinte de soleil au reflet jaune d'or, arômes sauvages de la garrigue environnante : sauge, romarin. Quant à la bouche, elle se révèle florale et fruitée, croquante et équilibrée, avec en finale une touche saline qui rappelle que les embruns ne sont pas loin. Un cassis de terroir.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de fontblanche
RÉGION :
Provence
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Cassis ?


Achetez vos vins de Cassis au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Provence du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

NICOLAS BONTOUX
Cassis Bodin Ch. de Fontblanche rte de Carnoux
13260 Cassis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 42 01 00 11
F: +33 4 42 34 96 31
@: chateau.fontblanche@terre-net.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de fontblanche, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : coquille Saint-Jacques à la plancha
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.